Un Bib Gourmand pour le Chef Guillaume Brisard
Le guide MICHELIN 2026 distingue d’un Bib Gourmand le Chef Guillaume Brisard et son établissement Bris’Art Culinaire,
https://guide.michelin.com/fr/fr/pays-de-la-loire/la-baule/restaurant/bris-art-culinaire
Guillaume intervient comme chef à domicile chez ENTRESELETSABLE avec son fabuleux diner autour des algues.