soirées découverte et dégustation

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11 décembre 2019 : 2nde soirée découverte

Dégustation

 

 

Pour les épicuriens, les curieux, les gastronomes, une autre soirée conviviale orchestrée par Valérie et Jérôme, de l’Atelier de Valérie, venus faire découvrir aux convives du jour quelques nouveaux produits de leur gamme, tel un caviar “impertinent” ou un champagne millésimé.

Octobre 2019 : “saveurs d’octobre”

Pour découvrir la presqu’île de Guérande d’une manière délicieuse… Profitez des nombreuses visites, ateliers, dégustations et conférences organisés dans le cadre de cette manifestation atypique tout au long du mois. Un seul lieu pour séjourner et rayonner dans la presqu’île : ENTRESELEETSABLE, nous vous indiquerons nos bonnes adresses et les sorties à ne pas manquer. Il reste quelques disponibilités, réservez vite.

Juin 2019 : Jeudi 27 juin, à La Baule. Un autre dîner d’exception, celui concocté par le chef étoilé au guide Michelin, Pierre Gagnaire

 

Ce stéphanois d’origine, qui possède 16 restaurants à travers le monde, a imaginé un menu gastronomique pour célébrer le 4e anniversaire du Fouquet’s, la célèbre brasserie de l’hôtel Barrière Le Royal.

Homard aux herbes fraîches, pavé de bar grillé, marinière de coquillages, cœur de filet de bœuf Black Angus et parfait glacé à la pistache composés le dîner pour le plus grand plaisir des papilles. C’était aussi un grand plaisir de retrouver Pierre lors du repas pour échanger quelques souvenirs et évoquer nos projets.

Juin 2019 : soirée découverte le 8 juin, en partenariat avec l’Atelier de Valérie

L'Atelier de Valérie

La passion de Valérie et Jérôme afin de partager une gastronomie sélective et de découvrir des producteurs d’exception.

Après une visite de ENTRESELETSABLE, nous nous
sommes retrouvés dans la grande salle de séjour pour
une savoureuse dégustation….lire la suite…